沖縄ちょっと昔話

食欲の秋っすね！健康番組で取り上げられてから全国的に有名になった紅芋（べにいも）をご紹介するっす。


芋が中国から日本に伝わったのは1605年に現在の嘉手納町に植えさせたそうです。その時の芋は中国でも貴重品で国外への持ち出しは禁じられていたそうです。


じゃあ、なんで沖縄に伝わったんすか？ひょっとして・・・密輸？


そうだな、危険を犯したのは間違いないようだ。芋が伝わるまでの沖縄は干ばつや台風被害で、度々飢饉の被害にあって深刻だった事情があったようだ。背に腹は変えられない事情があったんだな。


いまでは、食生活が変わってしまって主食としての芋はあまり食べなくなったっすけど、独特の甘さと風味を活かした御菓子が作られているっす。「御菓子御殿」に行くと沢山の御菓子が食べられるっすよ！出来立ての御菓子はたまらないっす。














紅芋を使った御菓子が楽天で売ってます。