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昔話ではありませんが、沖縄がアメリカ統治時代から本土復帰にかけて起こったことを 『沖縄ちょっと昔話』 として紹介したいと思います。日本復帰前に沖縄に生まれ、関西にも住んだことのある私が経験した、カルチャーショック的なお話を紹介します。

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2006年09月16日

第93話 紅芋

第93話 紅芋

第93話 紅芋
食欲の秋っすね!健康番組で取り上げられてから全国的に有名になった紅芋(べにいも)をご紹介するっす。

第93話 紅芋
芋が中国から日本に伝わったのは1605年に現在の嘉手納町に植えさせたそうです。その時の芋は中国でも貴重品で国外への持ち出しは禁じられていたそうです。

第93話 紅芋
じゃあ、なんで沖縄に伝わったんすか?ひょっとして・・・密輸?

第93話 紅芋
そうだな、危険を犯したのは間違いないようだ。芋が伝わるまでの沖縄は干ばつや台風被害で、度々飢饉の被害にあって深刻だった事情があったようだ。背に腹は変えられない事情があったんだな。

第93話 紅芋
いまでは、食生活が変わってしまって主食としての芋はあまり食べなくなったっすけど、独特の甘さと風味を活かした御菓子が作られているっす。「御菓子御殿」に行くと沢山の御菓子が食べられるっすよ!出来立ての御菓子はたまらないっす。

第93話 紅芋

第93話 紅芋

第93話 紅芋

第93話 紅芋

第93話 紅芋




紅芋を使った御菓子が楽天で売ってます。


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沖縄の名産といえば「紅芋」☆というのはご存知でしたか?!そう、そして紅芋で何とか地域を盛り上げようと紅芋菓子を発案し、御殿を築きあげちゃったひとがいます♪すごいでしょ〜?...
夢のお菓子御殿。【「太陽の下で。」】at 2006年10月29日 15:04
この記事へのコメント
紅芋ロール・ショコラ・ムースにモンブラン・・・どれも美味しそうですね。
ウル猫も、お菓子御殿に行ったのですが、残念ながら食べられませんでした。
お二人は、お味見しました?
Posted by ウル猫 at 2006年09月16日 23:12
>ウル猫さん

御菓子御殿の2階にあるレストランでも紅イモのケーキセットが頼めます。海側の席で海を見ながらお茶してきましたよ(^^)紅イモモンブランと、コーヒーは最高でした!まだ他にも食べていない御菓子があるので、また行きたいと思っています。
Posted by 幸作 at 2006年09月17日 13:10
東京のNです。
御菓子御殿には行った事ないんですよねぇ~・・チョット男一人だと入りにくくて・・
幸作さんは一人で行かれたのですか??
ひょっとして「お気に入りのライブスポット」の女性陣をお誘いして行かれてたりして・・・
「う~ん!気になるにゃぁ~・・・」
Posted by 東京のN at 2006年09月17日 21:39
>東京のNさん
男1人でも入れますよ(^^)御土産やサンみたいな内装ですし、観光客の方もいっぱいいますから。一緒に行ったのは、家族でした。色気のない話でスミマセン。
Posted by 幸作 at 2006年09月17日 22:41
御菓子御殿ですか☆(^^)いいですね~♪
海の見えるカフェシリーズが本に載っていて行きたいな~って思っていたので候補に加えることにします☆
Posted by やえこ at 2006年09月20日 00:06
紅芋ショコラ、前々回沖縄出撃時に友人と朝飯代わりに御菓子御殿で頂きました。
また食べたくなりました。
早く沖縄へ行かなければ…
Posted by BLUE at 2006年09月20日 00:47
>やえこさん
時間が取れたら案内しましょうね~(^^)
京都でも有名なんですね御菓子御殿

>BLUEさん
朝ごはん代わりに御菓子御殿とは・・・
甘いもの大好きなんですね!
Posted by 幸作 at 2006年09月20日 21:59
 
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